her.

Nézzétek meg A nő (Her) című filmet. Ha könnyed szerelmi történetetre vágysz, amiben a rendező kifejti, hogy operációs rendszerekkel szerelembe esni helytelen, akkor inkább ne. Viszont ha igényesen előadott szájbarágásmentes társadalomkritikát néznél, akkor csak ajánlani tudom.

A Spike Jonze által festett jövőkép elég lehangoló. Mátrix a mátrixban. Ebből már tényleg nem lehet egy lépcsőben kimászni. Én viszont optimista vagyok, egy boldog jövőben, egy valódi világban hiszek. 

Ha túlságosan lehangolt a film, gondolatébresztőnek Géczy Gábor előadásait tudom ajánlani, ő egy ennél sokkal szimpatikusabb jövőképet mutat.

medvehagyma.

Részemről ez az első idén gyűjtött vadnövény. Készült belőle lasagne, leves, pesto. Többek között. 

zellerszár krémleves.

Főzök. Nem jellemző, de így hozta a sors. Ami azt illeti, itt volt már az ideje. Persze, mint mindenki, csak olyat, amit meg is ennék. Ez azt jelenti, hogy nem kell húst és zsírban/olajban tocsogó ételeket készítenem. Hurrá! 
Ma úgy döntöttem, hogy lefényképezem (bár ételfotózásban még van hova fejlődnöm…), és meg is osztom veletek a főztöm. Receptestül!

Zellerszár krémleves

Hozzávalók:

- zellerszár

- 1 teáskanál köménymag

- 2 szem krumpli

- 5 dkg vaj vagy kókuszolaj

- 1 zöldségleves kocka

- esetleg só

Elkészítése:

- A zellerszárat apróra vágjuk, a zöldjét félretesszük. A krumplit felkockázzuk.

- Kevés vajon vagy kókuszolajon megpirítjuk a köményt, majd rádobjuk a zellert és pár percig dinszteljük.

- Hozzáadjuk a krumplit, és felöntjük annyi vízzel, hogy ujjnyira ellepje.

- Miután megpuhult kézi mixerrel krémesre turmixoljuk.

Annyit csaltam, hogy az elején egy kis fokhagymát is adtam hozzá. Nem rontotta el ;) Tálalásnál megszórhatod a zeller zöldjével vagy sajttal. Én lenmaggal szórtam meg és krutonokkal fogyasztottam el. Fincsi volt!

Recept innen: antalvali

fagyal.

Nemsokára tavasz! Oké, naptárilag még egy hónap. Személy szerint örülnék neki, ha idén úgy jönne, ahogy kell. Vagy egyáltalán jönne, és egy évszak időtartamáig velünk is maradna.

Rászemről a telet búcsúztatva bemutatom nektek Fagyalt. Ő is várja már a több és melegebb napsütést, hogy zöldbe öltözhessen ;)

Jean-Jacques Sempé

slow.

útmenti gondolatok.

Néha fényképezek. Hobbiból. Félreértés ne essék, nálunk ő a profi fotós.